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餐飲店設計裝修需掌握的三個注意事項

2021-09-10 15:17:00 閱讀(22 評論(0)

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中國是世界上的美食大國,各地都有其特色美食。因而,餐飲店也大肆涌出,許多明星也開設了火鍋店、燒烤店等。某某明星開的餐飲店是這個店最大的嘩頭,許多人就是因為明星而去那里。但即便是明星開的,如果他的餐飲店設計裝修不使人滿意,人們也不會再去。那么,餐飲店設計裝修需掌握的三個注意事項必須了解。

 

一、餐飲店裝修設計的規劃

 

布局要合理,強調整體性。餐飲店裝修設計是延長餐飲店生命同期、經營產品的再次開發、經營管理理念提升的過程,而不是簡單意義上的翻新。

為此,餐飲店設計公司要在充分調研餐飲店客源市場、綜合考慮餐飲店的不同規模、不同檔次的經營產品結構現狀的基礎上,組織專業設計師、建筑師和餐飲店經營管理者,圍繞餐飲店的市場定位、產品開發、功能布局和流程設計、管理模式及其配套隱蔽工程的整體布局,將餐飲店改造的規劃設計放在有利于企業整體發展的平臺上進行充分的科學論證,使其更加科學合理。

 

二、餐飲店裝修設計的整體

 

改造綠色環保,隱蔽工程要完善配套。打造綠色環保型餐飲店,完善配套隱蔽工程,是改造工程的重要目標之一。對所有的配套管線和效率低、耗能高、不利于環境保護的設備,進行全面更新改造及周邊環境的綠化、美化、亮化。并根據整體布局,對隱蔽管線走向作相應的調整,為餐飲店整體經營的經濟性、安全性、環保性和舒適性打下良好的基礎。

 

因此餐飲店裝修設計要體現完美舒適即是豪華這一新理念,一改傳統的繁瑣復雜的設計手法,餐飲店設計公司通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節奏感的目的性照明烘托,營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風格和方便、舒適、快捷的經營主體。

 

三、室內燈光設計

 

對于餐飲企業而言,室內的燈光設計是一件必然會遇到的事情,但是很多企業主對燈光完全沒有重視,事實上,燈光不但占了一般餐館電費的34%之多,燈光制造出來的熱度更是需要花費電費的10%來將其散去。恰當的燈光設計不但可以讓菜品增色,還能讓食客在之后留下非常深刻的印象,從而提升營業額。

 

合適的餐飲店設計裝修會給人舒適的感覺,讓人記憶深刻。餐飲店的設計裝修不僅與裝修公司等有關,也有餐飲店的老板有關,如果某老板堅決要這么做,設計公司也沒有辦法。所以,希望各餐飲店老板在與設計師溝通的時候,多聽取他們的意見,不要一昧的這樣做

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